Efektivita a nejmodernější logistika pro prémiové pivo: ve Weidenu se chystá něco výjimečného

Výrobce nápojů HEINEKEN otevřel druhý německý centrální sklad ve Weidenu v Horní Falci, aby vytvořil mnohem efektivnější systém organizace dodávek v jižním a východním Německu. Logistický poskytovatel služeb Sirl provozuje sklad a denně zpracovává až 3 500 palet. Dodávky jsou realizovány nákladními automobily z pivovarů HEINEKEN v Evropě a produkty jsou skladovány v blokových a vysokoregálových skladech. Pokud však jde o maximalizaci efektivity, nejmodernější průmyslové vozíky od společnosti STILL jsou skutečným pilířem, který zajišťuje hladký chod komplexní logistiky nápojů společnosti. Společnost STILL dodává moderní elektrické vysokozdvižné vozíky vybavené lithium-iontovou technologií, stejně jako bezpečnostními a asistenčními systémy: tato kombinace dělá ze skladu vynikající příklad vysoce výkonného logistického systému nápojů, který je udržitelný, flexibilní a připravený na sezónní výkyvy. Průmyslové vozíky STILL zajišťují doplňování nápojů.

Logistické centrum HEINEKEN v německém Weidenu je v plném provozu. Na ploše 32 000 metrů čtverečních se zde každý den manipuluje s tisíci palet prémiových piv. S impozantní kapacitou až 150 000 palet ročně zajišťuje tento sklad zásobování trhu v jižním a východním Německu. Otevřením tohoto ultramoderního centrálního skladu učinila společnost HEINEKEN Germany rozhodující krok k optimalizaci svého dodavatelského řetězce. Sklad provozuje společnost Sirl Interaktive Logistik GmbH se sídlem v Unterschleißheimu, která je zodpovědná za manipulaci se zbožím jménem nizozemské pivovarnické skupiny. Zařízení se tak stává centrálním logistickým uzlem pro přední pivní značky, jako jsou Heineken, Desperados, Gösser a Birra Moretti. Ačkoli sklad na první pohled vypadá jako typické skladovací zařízení, při bližším pohledu se ukáže, že jde o logistické mistrovské dílo s řadou pohyblivých částí.

Místo s historií – a budoucností

Sklad na Dr.-Kilian-Strasse má za sebou bohatou historii. Původně sloužil jako distribuční centrum pro prodejce autodílů, než byl v roce 2021 uzavřen. Po rozsáhlé renovaci je dnes toto místo téměř k nepoznání. „Měli jsme napjatý harmonogram,“ vzpomíná Konrad Götz, vedoucí skladové logistiky a výroby ve společnosti Sirl. „Objednávka od společnosti HEINEKEN přišla v létě 2023 a my jsme museli být plně provozuschopní do 1. ledna 2024.“ Bývalé distribuční centrum prošlo kompletní modernizací, aby bylo přizpůsobeno specifickým požadavkům logistiky nápojů.

Od pivovaru po regál: procesy v centrálním skladu společnosti HEINEKEN

Pokud jde o každodenní provozní činnosti, sklad v nejrušnějších dnech přeloží až 3 500 palet. To odpovídá přibližně 100 plně naloženým nákladním automobilům s až 140 cykly nakládky a vykládky za den. Dodávky jsou realizovány hlavně nákladními vozidly z různých pivovarů skupiny HEINEKEN. Dodané palety jsou vždy vykládány ze zadní části, což umožňuje rychlé a přímé přistavení k rampě a efektivní manipulaci pomocí lehčích zařízení.

Po vyložení zboží začíná důležitý proces příjmu. Každá paleta je digitálně zaznamenána, vizuálně zkontrolována a vložena do systému správy skladu (který je napojen na centrální systém HEINEKEN), čímž je zajištěna úplná transparentnost všech položek ve skladu. Zboží je uskladněno ve dvou různých částech skladu. Většina se ukládá do blokového skladu, který je ideální pro vysokorychlostní vozíky a rychlé obratové časy. Položky se speciálními požadavky na skladování nebo s pomalejším obratem mohou být skladovány ve vysokoregálovém skladu, který má přibližně 4 000 skladovacích míst.

Manipulace ve skladu se výrazně liší v závislosti na ročním období. „Když na jaře vyjde slunce, musíme během pár dní zdvojnásobit objemy,“ říká Götz. Období svátků, jako jsou Velikonoce nebo Vánoce, vyžadují maximální flexibilitu při plánování personálu a dopravy. Dobře sehraný tým stálých zaměstnanců dostává podporu od dočasných zaměstnanců a sezónních pracovníků.

Kompletace se provádí jak na základě plných palet, tak i na úrovni jednotlivých položek. Objednávky zákazníků jsou zpracovávány v systému řízení skladu a příslušné položky jsou vybírány z blokového nebo vysokoregálového skladu a připravovány k expedici. Individuální balení je obzvláště důležité pro propagační produkty, jako jsou například stojany pro Desperados. Dodávky jsou připravovány k nakládce v prostoru pro odchozí zboží, odkud jsou nakládány na čekající nákladní vozidla.

Zvláštní pozornost je věnována prázdným lahvím a obalům, protože opakovaně použitelné obaly tvoří 70 procent položek zpracovávaných ve skladu. Tyto prázdné obaly jsou shromažďovány, tříděny a připravovány k vrácení ve venkovním prostoru o rozloze 12 000 metrů čtverečních. „Prázdné obaly musí být z hygienických důvodů skladovány odděleně od plných obalů,“ vysvětluje Götz. Třídění se provádí také podle typu obalu, pivovaru a balení, aby bylo zajištěno, že se mohou bez problémů vrátit do logistického cyklu.

Inteligentní technologie v praxi: průmyslové vozíky STILL zvyšují výkon a bezpečnost

Společnost Sirl se spoléhá na průmyslové vozíky STILL při řešení složitých logistických úkolů ve skladu. „Záměrně jsme se rozhodli pro elektrické vysokozdvižné vozíky s lithium-iontovou technologií. Jsou nenáročné na údržbu, energeticky úsporné a díky průběžnému nabíjení flexibilní,“ říká Götz. V kombinaci s plánovaným fotovoltaickým systémem, který umožní budově vyrábět vlastní elektřinu, je výsledkem udržitelné zařízení, které funguje zcela bez fosilních paliv. Celkem bylo zakoupeno pět nových 3,5tunových elektrických vysokozdvižných vozíků RX 60-35 ve speciální verzi pro nápojový průmysl, sedm nízkopodlažních paletových vozíků EXH-SF, dva 6tunové elektrické vysokozdvižné vozíky RX 60-60 a dva vozíky MX-X pro velmi úzké uličky pro obsluhu regálů. Všechny vozíky jsou vybaveny vysoce výkonnými lithium-iontovými bateriemi s napětím 80 V a jmenovitou kapacitou 1 258 Ah s dobou nabíjení přibližně 3,2 hodiny.

Společnost STILL úzce spolupracovala se svým zákazníkem Sirl na přizpůsobení vozíků. Kromě klasické verze série RX pro nápojový průmysl byly vysokozdvižné vozíky vybaveny speciálními doplňky, jako je bezpečnostní osvětlení STILL Safety Light 4Plus, multipaletové svěrky a ochranný systém FTC od společnosti HEINEKEN, který zajišťuje bezpečnost personálu i v nebezpečných zónách. Bezdrátový systém detekce zóny se používá také pro automatickou regulaci rychlosti vozíků, zejména v zónách s vysokou frekvencí pohybu.

Ještě před zahájením projektu společnost Sirl používala na svém pracovišti jiná zařízení STILL, včetně elektrických vysokozdvižných vozíků RX 60-30 konfigurovaných pro nápojový průmysl, vysokozdvižných vozíků FM-X 14, stejně jako regálových systémů a nízkopodlažních paletových vozíků s Li-ion technologií. Během mnoha let nákupu produktů od společnosti STILL se vztah mezi oběma společnostmi vyvinul v plnohodnotné, důvěryhodné partnerství.

Vysoce výkonné vysokorychlostní vozíky pro příjem zboží

V oblasti příjmu zboží se používá sedm nízkopodlažních paletových vozíků STILL EXH-SF s různými délkami vidlic, které dokážou zvednout i palety umístěné hluboko v nákladním automobilu. Tyto průmyslové vozíky jsou navrženy tak, aby vyložily nákladní automobily v co nejkratším čase a rychle distribuovaly palety do různých částí skladu. Díky vysoké rychlosti jízdy a sklopné plošině se vysokorychlostní vozíky mohou flexibilně pohybovat mezi skladovacími zónami a bezpečně přepravovat i těžké náklady.

RX 60-35: Srdce vychystávání objednávek

Šest elektrických vysokozdvižných vozíků STILL RX 60-35, které jsou speciálně konfigurovány pro nápojový průmysl, se používá pro skladování zboží a vychystávání objednávek. Tyto vysokozdvižné vozíky jsou vybaveny multipaletovými svěrkami, díky čemuž mohou zvednout několik palet najednou, čímž se zefektivňují přepravní trasy a výrazně zvyšuje efektivita vychystávání. Lithium-iontová technologie také zvyšuje dostupnost vozíků, které jsou díky krátké době nabíjení připraveny k použití kdykoliv je potřeba.

Robustní elektrické vysokozdvižné vozíky pro venkovní použití

Dva elektrické vysokozdvižné vozíky STILL RX 60-60 s multipaletovými svěrkami a nosností 6 tun se používají ve venkovní části skladu, kde je jedním z hlavních úkolů manipulace s prázdnými obaly. Tyto vysokozdvižné vozíky jsou speciálně navrženy tak, aby spolehlivě fungovaly i v náročných podmínkách. Dokážou najednou zvednout šest palet, což z nich činí efektivní řešení pro přesun velkého množství prázdných obalů. Díky robustní konstrukci a vysoké nosnosti jsou ideálním vozíkem pro venkovní použití.

Nahoru s vozíkem MX-X pro velmi úzké uličky

Dva vozíky STILL MX-X pro velmi úzké uličky se používají pro skladování speciálních produktů ve vysokoregálové oblasti. Tyto vozíky jsou navrženy pro práci v úzkých uličkách a díky své maximální výšce zdvihu až 18 metrů (Sirl skladuje produkty do maximální výšky 10 metrů) umožňují optimální využití skladovací kapacity. Nabízejí přesné ovládání a schopnost přesouvat palety ve výšce, což je nezbytné při skladování s vysokou hustotou ve skladu.

Přísný bezpečnostní koncept

Pokud jde o bezpečnost, společnost HEINEKEN klade mimořádně vysoké nároky a uplatňuje přísné normy v oblasti ochranných zařízení pro své zaměstnance. Ale i asistenční systémy STILL jsou v této oblasti vysoce ceněny, jak potvrzuje Konrad Götz:

„Používáme bezdrátový systém zabraňující kolizím s komunikací mezi vozíky a mezi vozíky a osobami. Na každém vysokozdvižném vozíku je také nainstalován 360stupňový kamerový systém, který pomáhá našim řidičům při navigaci. V oblastech s vysokým rizikem je maximální rychlost vozíku automaticky snížena softwarem vozíku, aby byla zajištěna maximální bezpečnost při zpracování velkých objemů.“

Clemens Festner, regionální obchodní manažer společnosti STILL GmbH, považuje sklad nápojů HEINEKEN s jeho sofistikovaným bezpečnostním konceptem a funkčně zaměřenými průmyslovými vozíky za ideální příklad toho, jak by měla vypadat dobrá spolupráce mezi projektovými partnery:

„Společnost Sirl nás zapojila do projektu již v počáteční fázi a my jsme mohli přesně přizpůsobit konstrukci vozíků požadavkům. Flexibilita je klíčová, zejména při dodatečné instalaci jednotlivých bezpečnostních a komfortních funkcí. Klíčové však bylo také to, že jsme byli schopni dodat zboží ve velmi krátkém čase. Když je časový rámec tak těsný, počítá se každý týden – a my jsme byli schopni zaručit, že veškeré vybavení bude k dispozici včas na termín spuštění do provozu.“

Festner poznamenává, že tento úspěšný projekt jasně podtrhuje, jak důležité jsou vzájemná důvěra a precizně sladěné procesy z hlediska efektivního celkového řešení.

„Technologie, načasování a týmová práce musí být sladěny – jen tak je možné dosáhnout takto efektivního řešení.“

Logistika orientovaná na budoucnost

Dnes je nový centrální sklad společnosti HEINEKEN mnohem více než jen dalším distribučním centrem; vytváří precedent pro moderní, škálovatelnou a udržitelnou logistiku v sektoru nápojů. Navzdory – nebo možná právě kvůli – úspěšné historii ve Weidenu, společnost Sirl již myslí na budoucnost:

„Už plánujeme náš další skladový projekt – a je samozřejmé, že budeme opět spolupracovat se společností STILL,“ potvrzuje Götz.

Kombinace inovativní technologie, ověřených zkušeností se skladováním a úzké spolupráce tvoří základ logistických řešení pro nápoje připravených na budoucnost. To vše jasně ukazuje, že dokonalý nápoj nevznikl jen ve Weidenu: efektivní logistika má opravdu svou vlastní osobitou chuť.